0
Мои закладки 0
Сравнение товаров 0

Топ-5 видов овощей, которым на пользу осенние холода

Осенью, садоводы начинают сбор урожая на участках. Существуют культуры, которым первые заморозки пойдут только на пользу. В период холодов и дождей, эти овощи и корнеплоды накапливают питательные вещества. Некоторые из них оставляют на зимовку в грунте. Что относится к этим культурам, рассмотрим в этой статье.

Хрен

Хрен убирают с грядок в начале ноября. В сильные морозы этот корнеплод отлично чувствует себя на грядке. Он накапливает питательные вещества, становится сладковатым и ароматным. Когда листва растения пожелтеет, садоводы начинают сбор урожая. Для этого необходимо подкопать хрен, вытянуть из почвы и обсушить.


Но его оставляют и до весны. После обрезки ботвы, растение засыпают торфом или соломой.

Морковь

Посадку моркови начинают в мае или середине июня в обработанную мотоблоком почву. Но, она отлично чувствует себя на грядке до первых заморозков. Охлажденный корнеплод станет слаще и будет храниться лучше. Главное, перед посадкой выбрать правильный сорт моркови. Поздний сорт дольше может находиться в грунте и переносить зимнее хранение.


Если погода теплая, но идут постоянные дожди, то морковь рекомендуется убрать раньше. Иначе она впитает много влаги, и при хранении будет гнить. Для благополучной зимовки срезают ботву и прикрывают корнеплод соломой. Сверху грядку рекомендуется укрыть тонким полиэтиленом. Зимой, на морковь набрасывают снег. Этот способ сохранит ее до весны.

Брюссельская капуста

До первого снега оставляют и капусту. За этот период она станет вкуснее и не потеряет витаминов. Культура считается медлительной, с весеннего посева до зрелости необходимо больше полгода. За месяц до сбора урожая капусты, рекомендуется подрезать верхушку и очистить от листвы. При температуре -7°C можно начать сбор. Хранить ее лучше в погребе или в ящиках с землей.

Лук-порей

Этот лук относится к зимним сортам. Его оставляют зимовать на грядках и убирают перед появлением цветоносной стрелки. Порей, при окучивании и утеплении без проблем выдержит даже сильные холода.


Если все же собирать урожай лука, то рекомендуется это делать в конце ноября.

Корневая петрушка

Эту петрушку сажают не для выращивания зелени, а для получения корнеплодов. Их используют в качестве приправы и с удовольствием употребляют в пищу. Культура имеет много сортов и переносит морозы. Убирать корневую петрушку начинают в конце октября, до наступления стабильной минусовой температуры.


При необходимости оставляют зимовать в грунте. Для этого грядку окучивают и посыпают компостом слоем 15 см.


Это основные культуры, которые оставляют на зимовку. Они будут только вкуснее и накопят больше питательных веществ.


Защита от роботов

Рекомендуемые товары