Огород в августе-сентябре. Чем засеять грядки, освободившиеся после ранних культур

К исходу лета начинающие огородники могут задаваться вопросом: «а можно ли ещё что-то сеять в это время?» Ответ - да, причём даже если местность не южная и в межсезонье, казалось бы, пора уже собирать урожай. Азартные дачники могут к середине осени вырастить некоторые скороспелые культуры. К примеру, почему бы на освободившихся картофельных, морковных и чесночных грядах не посеять овощи и зелень?

1. Японская редька

Дайкон - традиционный продукт азиатской кухни. Семена витаминного корнеплода лучше сеять под конец августа. Чтобы полностью набрать массу, им достаточно 1,5 месяцев. Более ранние посевы нежелательны. Это овощ короткого светового дня и в этом случае он рискует застрелковаться.

2. Салаты

Листовой салат сеется с весны и всё лето конвейерным способом. Чтобы получить новую партию зелени уже к осени, стоит подбирать раннеспелые сорта. Культура будет прекрасно расти до первых заморозков.

3. Редиска

Огородникам известно, что осенняя редиска получается гораздо сочней и вкусней весенней. Культуре комфортны погодные условия конца лета - начала осени. Дни уже не такие длинные и жаркие, вредители почти отсутствуют, и минует угроза стрелкования. Условий для налива крупных плодов - масса. Единственное, сорта лучше выбирать скороспелые (со сроком вегетации до 20 дней). Посев проводят до 10-х чисел сентября.

4. Капуста-пекинка

Под финал сезона любители свежей зелени высевают быстрорастущие листовые культуры. Отличный вариант - китайская капуста. Для достижения биологической спелости кочана, ранним видам хватает и 40 дней. Чтобы успеть вырастить капусту до морозов, нелишне просчитать их возможные сроки до посева, ориентируясь на свою местность. Обычно культуру сеют с конца августа и по начало сентября.

5. Зеленные травы и лук

Прекрасный набор витаминной зелени можно получить, высеяв пряности в ассортименте, а также севок лука. Для выращивания подойдут: петрушка, укроп, кориандр. Семена до посева можно на 3 часа замочить в растворе марганцовки. Это обеззаразит их и размягчит тугую оболочку, повысив всхожесть.

6. Сидераты

Такие растения восстанавливают питательность земель после дачного сезона. Лучше выбирать те, что могут наращивать густую листву (горох, фацелия, горчица, овёс). Если к осени растительность состричь и заправить в почву, зимой она станет компостом и обогатит грунт. 

Собрать урожай картофеля быстро и качественно Вам поможет мотоблок в паре с картофелекопалкой, обработать почву после сбора урожая также можно с помощью мотоблока.