Как вырастить отличный урожай брокколи

Брокколи – вкусная и очень полезная капуста. Всем известно, что в ней больше, чем в других овощах, минералов и витаминов. Она рекомендована для диетического питания, так как имеет небольшое количество калорий, предупреждает возникновение атеросклероза, улучшает работу сердца. Несмотря на низкую калорийность, она содержит белок, который близок по своему составу к мясному.

Чтобы получить отличный урожай брокколи на своём огороде, необходимо знать особенности выращивания этой капусты и выполнять советы профессионалов и опытных огородников.

Некоторые считают эту культуру очень прихотливой и требующей особого ухода, ведь родина брокколи – Италия. Но те, кто выращивает ее не первый год, доволен урожаем. На что нужно обратить внимание, чтобы не разочароваться в выращивании южной культуры?

Секреты богатого урожая брокколи

1) Урожайность брокколи зависит от сорта. Выбираются качественные семена с хорошей всхожестью, и что очень важно, рекомендованные к выращиванию именно в этом районе.

2) Хотя брокколи - скороспелая капуста, но всё же лучше выращивать её через рассаду. Начинать посев можно уже в апреле. Земля требуется плодородная. Дождавшись всходов, нужно ухаживать за рассадой, поливать умеренно, подсвечивать по необходимости. С появлением 2-3 настоящих листьев ростки пересаживают в стаканчики или другие емкости, чтобы им было достаточно питания для развития.

3) В середине мая рассаду высаживают в огород на грядку, почву предварительно необходимо обработать с помощью мотоблока. Кустики должны быть здоровые, сильные, около 20 см в высоту, с крепкими листьями и корневой системой. Такая рассада быстро приживется и пойдёт в рост.

Важно! Брокколи не следует сажать после капусты. Лучше всего она будет расти, если ранее на этом месте росли помидоры, огурцы или горох.

В лунку при посадке добавляют горсть золы и перегноя и перемешивают с землёй. Рассаду не заглубляют, прижимают землю вокруг корней, чтобы не осталось пустот, и обильно поливают. Брокколи плохо растет на солнце, более благоприятна для нее затененность и прохлада, оптимальными считаются +18… +22 градусов.

4) Брокколи можно сеять семенами в конце мая. Но в этом случае урожая надо ждать только в августе – сентябре.

5) Брокколи требует регулярного и обильного полива, головки от этого растут быстрее. Землю на грядке рекомендуется мульчировать, так почва не пересохнет и не перегреется, и сорняки не появятся.

6) Для получения хорошего урожая нужно постоянно вести борьбу с вредителями, которых у капусты множество. От бабочек-капустницы и крестоцветных блошек – самых опасных насекомых - опыляют перцем, золой. Хорошо защищают капусту посаженные рядом бархатцы, календула, сельдерей, настурция. Запах этих растений отпугивает насекомых-вредителей. Слизни исчезнут, если измельчить и рассыпать около растений яичную скорлупу.

7) Необходимо в течение лета сделать 2 подкормки. Один литр птичьего помета разводится на 10 литров воды, можно использовать минеральное удобрение для капусты. Вносить подкормки следует аккуратно, чтобы не задеть листья, иначе можно вызвать их ожог. В первую подкормку под каждое растение вносят по пол-литра раствора, через пару недель - по литру.

8) Для брокколи важно не опоздать с уборкой урожая. Соцветия должны хорошо сформироваться, но не зацвести. Лучшее время для уборки - раннее утро.

Важно! Чем чаще срезать головки, тем больше их нарастет.

Выполняйте эти рекомендации, и брокколи порадует вас обильным урожаем.